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四面山农家乐_特色菜品 手撕腊牛肉

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四面山农家乐_特色菜品 手撕腊牛肉
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产品信息

更新时间: 2024-08-08

用料主料：四面山农家乐腊牛肉300克配料：红尖椒100克、鲜大蒜50克调料：植物油150克、盐10克、味精5克、陈醋20克、香油5克

做法:
1、将腊牛肉蒸熟，撕成细丝。红尖椒切丝，鲜大蒜切丝。

2、锅内放油，烧至七成热，下入牛肉丝煸炒，烹入陈醋，出锅待用。

3、锅内留油，放入配料和牛肉丝煸炒，调味出锅，装盘即成。

小诀窍:

制作关键在烹制腊牛肉丝时盐味要适中。


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